Hãy chia sẻ lên Facebook

Miến riêu cua

Riêu cua – vị ngon của món ăn Bắc, kết hợp cùng cua lột miền Nam trở thành món ăn sáng vừa lạ mà vừa quen, và quá ngon miệng.
Miến riêu cua

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram miến dong
  • 200 gram cua đồng
  • 2 con cua lột
  • Rau thơm, rau muống bào
  • Đầu hành, hạt nêm
  • Muối, nước mắm, mắm tôm
Hướng dẫn cách làm:
  • Cua lột làm sạch phổi.
  • Miến dong ngâm trong nước 5 phút, rồi luộc nước sôi cho sợi miến mềm.
  • Cua đồng rửa thật sạch, lấy gạch, giã nhuyễn.
  • Cho 1,5 lít nước vào cua, lọc bỏ xác lấy nước. 

Miến riêu cua 1

  • Cho nước cua vào nồi, nêm muối, hạt nêm, nước mắm rồi nấu sôi, nêm vào một muỗng cà phê mắm tôm, khuấy đều.
  • Rau thơm nhặt sạch, rau muống chẻ nhỏ hoặc bào mỏng. 

Miến riêu cua 2

  • Cho cua lột vào nước dùng, chờ cho nước sôi lên vài dạo là được.
  • Cho miến, vớt cua cho ra tô, thêm vài đầu hành rồi chan nước dùng lên trên.
  • Dùng kèm rau thơm, rau muống bào.
Miến riêu cua

Miến riêu cua

Mong các bạn ngon miệng với món miến riêu cua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh duc rieu cua bun rieu cua cach lam mien rieu cua lau rieu cua dong

nem rán ăn chay Bánh bong lan Thuà Štim heo xao hanh tay nau hat sen trẠsua bi ngo mắm nêm chấm bánh tráng cuốn lẩu mắm miền Tây ca phe den co ga dưa cải xào lòng cach lam pho ga Hạt nêm thit bo kho phi lê cá chẽm hấp sốt cà chua thit heo kho nuoc ngot bong cai trang Cà ran Sự hào khoai lang kén chè thạch rau câu Khâu chia sẻ mẹo vặt dua dam nấm xào sả món lạ tết lam tao pho ngon đồ ngọt salad cá xôi bọc ngô và thịt hấp Đơn cách làm bánh sò cach lam tom nuong toi bún gao nộm rau cần hàng phở gà 3 đời kim chi cu sen kim chi nuong pho mat trùng trục cái xanh nấu bún mắm cà tim xao gừng kho sườn non kim chi dua chuot Cẩn banh nhung chien gion lam sa te ốc nướng tiêu chả cá Lã Vọng món Bắc cong thuc nau an ngo ngot xao chả nem Thit bo xao dau que cà basa Philippines chả lá lốt tôm thịt chẢ chè bột báng cách lam banh cam súp sườn bong lan bánh quế dễ làm tự làm trân châu xả miếng chè đậu sen xÔi luon xao nghe ngon bông cải xào sò điệp Thịt Trâu Lá Trơng lúc chả mực đậu hũ tự nhuộm giày vải rau rừng Chien chocolate valentine cách làm tương ớt hàn quốc cơm rang giòn trứng cuộn hấp tỉa rồng cach lam trung chien phú nhuận cach lam sua cha ngon mayonnaise heo nướng nuoc giai khat Tuong ot cach nau chao tiet heo cac mon cha ngon cac mon dua Đánh Những món Lào dân dã mà ngon khó quên các món mực Chả mực giòn dai ai ai cũng cach nau che khoai lang tim mochi trÃƒÆ xanh chè hạt sen nấm tuyết pha mắm tôm cách tỉa rau củ sổ tay tự làm thịt bò khô từ thịt bò cach lam banh su kem tac mocktail hương vải canh ga so cay thom Cà kho cháo heo đế lót ly Rá n công thức bánh bao khoai lang tím mien trung vẽ tranh cách làm bánh Tart trứng bánh chay nam dui ga xao tái chế cach lam chao ga hat sen hoanh thanh chiên làm râu câu mon ngon moi ngay khéo tay sup xa bau Than heo món nước ngon lạ